Historie osobliwe (2002-2004), cykl o historii Poznania w epokach przedrozbiorowych, Alfabet Wielkopolski (2004-2007), cykl rozmów ze Stefanem Bratkowskim oraz Król czynu (2010), trzyodcinkowy dokument o księdzu Piotrze Wawrzyniakufilmpolski.pl..
Publikacje naukowe Od lat osiemdziesiątych publikował również szereg prac historycznoliterackich (najważniejsza z nich to antologia Spory o biedermeier, Poznań 2006). Publikował w prasie podziemnej i emigracyjnej (poznańskie czasopisma „VETO”, „Czas”, „Biuletyn wojenny”, paryski „Kontakt” oraz „Zeszyty Historyczne”, warszawska „Krytyka”). W latach 1988–1992 korespondent wiedeńskiego tygodnika „Profil”. W latach 1993–1995 był pracownikiem Instytutu Kultury Polskiej w Berlinie. Zainteresowania badawcze Jacka Kubiaka jako literaturoznawcy skupiają się wokół twórczości Józefa Ignacego Kraszewskiego, biedermeieru i późnego romantyzmu w literaturze polskiej i niemieckiej.
Przypisy
Bibliografia Opozycja w PRL – Słownik Biograficzny, red. Jan Skórzyński, T. 1, Warszawa 2000 .
dnimediow.org filmpolski.pl
Linki zewnętrzne w Encyklopedii Solidarności Jacek Kubiak - relacja biograficzna nagrana w ramach projektu "Pamiętanie Peerelu. Opowieści o wspólnych i indywidualnych sposobach na system: 1956-1989". Ośrodek KARTA