Éric Bauthéac (ur. 24 sierpnia 1987 w Bagnols-sur-Cèze) – francuski piłkarz występujący na pozycji napastnika. Zawodnik klubu Omonia Nikozja.
Kariera klubowa Bauthéac karierę rozpoczynał w 2007 roku w zespole AS Cannes z Championnat National. Przez trzy lata rozegrał tam 77 spotkań i zdobył 15 bramek. W 2010 roku odszedł do zespołu Dijon FCO, grającego w Ligue 2. W 2011 roku awansował z nim do Ligue 1. W lidze tej zadebiutował 7 sierpnia 2011 w przegranym 1:5 pojedynku ze Stade Rennais. 1 października 2011 w zremisowanym 1:1 spotkaniu z AC Ajaccio strzelił pierwszego gola w Ligue 1.
W 2012 roku, po spadku Dijon do Ligue 2, Bauthéac przeszedł do OGC Nice z Ligue 1. Rok przed wygaśnięciem kontaktu z Nice został wykupiony za kwotę około 2,5 miliona Euro przez Lille OSC. Z ekipą z północy Francji podpisał 3 letnią umowę. Na rok przed koniec trener Marcelo Bielsa oznajmił Bauthéacowi, że nie widzi go w zespole i piłkarz rozwiązał swoją umowę. Będąc wolnym zawodnikiem został piłkarzem australijskiego Brisbane Roar. W sezonie 2018/2019 został laureatem nagrody na najładniejszą bramkę sezonu w A-League. Po objęciu drużyny przez Robbiego Fowlera opuścił drużynę wraz z 13 innymi zawodnikami. Przed sezonem 2019/2020 dołączył do Omonii Nikozja.