Karolina Pęk (ur. 8 lutego 1998 w Nowej Dębie) – polska tenisistka stołowa. Złota medalistka paraolimpijska w drużynie z Rio de Janeiro (2016). Brązowa medalistka paraolimpijska w singlu z Rio de Janeiro (2016), brązowa medalistka paraolimpijska w drużynie z Londynu (2012). Mistrzyni Polski 2013 w singlu w klasie C9-10 oraz w grze mieszanej z Pawłem Mazurykiem w klasie C6-10. Reprezentantka Polski w tenisie stołowym osób niepełnosprawnych. Rywalizuje również w zawodach z osobami pełnosprawnymi.

Kariera Karolina Pęk zaczęła uprawiać tenis stołowy w wieku 9 lat uczęszczając do szkoły podstawowej nr 10 w Tarnobrzegu. Jej pierwszym trenerem był były zawodnik Siarki Tarnobrzeg Jerzy Baran. Następnie została zawodniczką Integracyjnego Klubu Sportowego Jezioro Tarnobrzeg, w którym trenowana przez Jacka Lachora (byłego zawodnika Siarki Tarnobrzeg i Alitu Ożarów) występuje obecnie w rywalizacji niepełnosprawnych. Od sezonu 2014/15 broni również barw KS Bronowianki II Kraków (1 liga kobiet, grupa południowa).

Odznaczona Brązowym (2013). i Złotym Krzyżem Zasługi (2013). oraz Krzyżem Oficerskim (2021).