Wiesław Korek (ur. 8 listopada 1951 w Grodkowie) – polski piłkarz grający na pozycji obrońcy, trener. Wieloletni zawodnik Odry Opole.
Życiorys Wiesław Korek karierę rozpoczął w Stali Brzeg, gdzie został wypatrzony przez działaczy Odra Opole. W 1968 roku, wraz z drużyną prowadzoną przez Engelberta Jarka został wicemistrzem Polski juniorów, jednak w turnieju finałowym nie zagrał ani minuty.
Debiut Wiesława Korka w pierwszym zespole Odry Opole miał miejsce w sezonie 1974/1975 za kadencji Engelberta JarkaSebastian Bergiel: Odra Opole Antoniego Piechniczka w latach 1975-1979, s.228 Wiesław Korek. W sezonie 1975/1976 wraz z zespołem prowadzonym przez Antoniego Piechniczka awansował do ekstraklasy i był pierwszoplanową postacią zespołu.
W sezonie 1976/1977 Korek zajął z Odrą w lidze dopiero 11.miejsce, ale 18 czerwca 1977 roku na Stadionie Miejskim w Częstochowie Odra grała z Widzewem Łódź w finale Pucharu Ligi. Niebiesko-czerwoni wygrali finał (3:1), dzięki czemu Odra z Korkiem w składzie zdobyła swoje jak na razie dotąd jedyne trofeum w swojej historii i zapewniła sobie także jedyny w swojej historii start w Pucharze UEFA, w którym odpadła w I rundzie z naszpikowaną gwiazdami reprezentacji NRD m.in. Joachim Streich, Jürgen Sparwasser itp.