Instytucja wychodzi naprzeciw oczekiwaniom odbiorców odnajdując jednocześnie niezagospodarowane dotąd obszary znajdujące się poza kulturą popularną, takie jak Warszawski Festiwal Skrzyżowaniu Kultur, który w ciągu ośmiu lat z imprezy miejskiej przekształcił się w festiwal międzynarodowy. Z myślą o przekształcaniu przestrzeni miejskich powstał również projekt Strefa Kultury, który ożywił okolice Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie.
Działalność Stołeczna Estrada realizuje projekty z różnych obszarów kultury, takie jak: festiwale, koncerty, widowiska, rocznice i wystawy. Głównym obszarem działalności instytucji są imprezy skierowane do mieszkańców Warszawy, w tym największe plenerowe imprezy stolicy m.in.: „Music for Peace” z udziałem Tangerine Dream na Moście Świętokrzyskim z udziałem 50-tysięcznej widowni w 2001, koncertu Al Di Meola z Januszem Olejniczakiem w Łazienkach Królewskich w 2004, Buena Vista Social Club w 2007, Boba Geldofa na placu Teatralnym w 2007, czy coroczne Wianki nad Wisłą z udziałem 100-tysięcznej publiczności w 2012.