W alejce pomiędzy The Spot a Pepe’s, siostrzeniec Boccamiello, Miś (ang. Bear), otwierał małże i sprzedawał je przechodniom na połowie muszli. Restauracja Pepe’s skopiowała ten pomysł i zaczęła w barze serwować małże w podobnej formie – na połówce muszli. Z biegiem czasu zdecydowano się układać małże na pizzy. Obecnie pizza z małżami jest charakterystyczna dla pizzerii w New Haven. Na sieć restauracji składa się 9 lokali.
Wszystkie restauracje Pepe’s Pizzeria oferują dokładnie to samo menu.
Przypisy
Kategoria:New Haven Kategoria:Przedsiębiorstwa z siedzibą w Connecticut Kategoria:Restauracje Kategoria:Pizzerie