Jorge Santos di Giandoménico y Flia (ur. 21 września 1930 w Santa Fe, zm. 7 września 2006 tamże) – argentyński strzelec, olimpijczyk.
Brał udział w igrzyskach olimpijskich w latach 1960 (Rzym), 1972 (Monachium) i 1976 (Montreal). W Rzymie, zajął 22. miejsce w konkurencji karabinu dowolnego z trzech pozycji i 33. miejsce w konkurencji karabinu małokalibrowego z trzech pozycji. W tej drugiej, startował na dwóch następnych igrzyskach, gdzie zajmował odpowiednio: 52. miejsce w Monachium i 51. miejsce w Montrealu.
W 1959 roku zdobył brązowy medal igrzysk panamerykańskich w konkurencji karabinu wielkokalibrowego z trzech pozycji z odległości 300 m (zdobył 1096 punktów). Na tych samych igrzyskach wystartował także w konkurencji karabinu małokalibrowego z trzech pozycji z odległości 50 m, w której to zajął szóste miejsce (zdobył 1070 punktów). Był również wicemistrzem tych igrzysk w konkurencji karabinu wielkokalibrowego stojąc oraz w konkurencjach drużynowych, a także brązowym medalistą w konkurencjach drużynowych na igrzyskach panamerykańskich w 1971 w Cali (karabin małokalibrowy, trzy postawy) i w 1979 w San Juan (karabin pneumatyczny).