Josef Cedar, ang. Joseph Cedar, hebr. יוסף סידר (ur. 31 sierpnia 1968 w Nowym Jorku) – izraelski reżyser i scenarzysta filmowy. Zdobywca licznych nagród na czołowych festiwalach filmowych, m.in. Srebrnego Niedźwiedzia dla najlepszego reżysera na 57. MFF w Berlinie oraz nagrody za najlepszy scenariusz na 64. MFF w Cannes.
Życiorys Urodził się w Nowym Jorku. Wychowywał się w ortodoksyjnej rodzinie żydowskiej. Gdy miał sześć lat, rodzina wyemigrowała do Izraela. Dorastał w jerozolimskiej dzielnicy Bajit We-Gan. Uczęszczał do ortodoksyjnej szkoły żydowskiej. Służbę w armii izraelskiej odbył jako komandos brygady spadochronowej. Po ukończeniu studiów filozoficznych i z historii teatru na Uniwersytecie Hebrajskim w Jerozolimie, uczęszczał na Uniwersytet Nowojorski, gdzie zdobył wiedzę dotyczącą kina.
Po powrocie na Bliski Wschód napisał scenariusz do swego debiutanckiego, nagradzanego w Izraelu obrazu Ha-hesder (2000). Reżyser pracował nad scenariuszem przez dwa lata, mieszkając w żydowskim osiedlu Dolew, w otoczeniu terytoriów Autonomii Palestyńskiej.