W 1989 roku zamek przeszedł na własność Regionu Doliny Aosty, który wykonał wiele prac restauracyjnych i umieścił go na Liście Dziedzictwa Kulturowego.
Według historycznych dokumentów, luksusowy zamek królewski w Sarre na parterze mieścił salę jadalną, apartament księcia Neapolu, Wiktora Emanuela III, i pomieszczenie dla stróża, natomiast w podziemiach mieściły się: kuchnia, spiżarnia i piwnice. Na pierwszym piętrze w dużym holu znajduje się makieta (model) zamku oraz obrazy innych zabytków Regionu. W sali królewskiej można zobaczyć portrety pierwszych władców Zjednoczonych Włoch: Wiktora Emanuela II i Humberta I, jak również innych członków rodziny Savoya: królową Małgorzatę, żonę Humberta I, księcia Eugenia di Savoya Carignano (1816-1888), księcia Genui, Tommasa (1854-1931), brata królowej Małgorzaty. Obrazy są dziełem malarzy dworskich, którzy odnosili sukcesy w świecie florenckiej kultury. Jednym z takich malarzy był Antonio Fontanesi, którego dzieło zatytułowane Altacomba - pamięć o cudownej fontannie można podziwiać na zamku w Sarre. Płótno przedstawia miejsce w pobliżu francuskiego opactwa nad jeziorem Le Bourget w Altacomba, gdzie zostają składane prochy członków rodziny Savoya.