Społeczeństwo Święta Katarzyna to miejscowość o zróżnicowanej strukturze społecznej, której charakter w znacznym stopniu ukształtowały procesy migracyjne. Po II wojnie światowej osiedlili się tu liczni repatrianci z Kresów Wschodnich, co pozostawiło trwały ślad kulturowy i mentalny, szczególnie wśród starszego pokolenia. Współcześnie coraz większy udział w strukturze demograficznej mają mieszkańcy pochodzący z okolicznych miejscowości, zwłaszcza z położonego nieopodal Wrocławia.
Napływ nowych mieszkańców, głównie młodych rodzin z aglomeracji wrocławskiej, ma istotny wpływ na rozwój Świętej Katarzyny. Dynamiczny wzrost liczby ludności przyczynił się do poprawy infrastruktury, rozwoju usług lokalnych oraz zwiększenia wpływów do budżetu gminy. Nowi mieszkańcy aktywnie uczestniczą w życiu lokalnej społeczności, angażując się w działalność społeczną, edukacyjną i kulturalną.