Od 1983 roku publikuje własną lirykę i prozę w różnych wydawnictwach. W 1984 roku została współwydawcą rocznika Euterpe (tom 2-11) i różnych antologii.
O twórczości Dr Therese Chromik jest przede wszystkim poetką, pisze również prozę, narracje i opowiadania. Kilka tomów swoich dzieł ilustrowała sama. Do kilku jej poematów napisała muzykę Edith Hamer. Jest członkiem wielu towarzystw literackich. Liczne jej poematy zostały przetłumaczone na inne języki.
Na język polski zostały przetłumaczone Der Himmel über mir i Das schöne Prinzip i zostały wydane we Wrocławiu odpowiednio pt. Niebo nade mną i Piękna zasada.
Publikacje Unterwegs. Gedichte mit eigenen Grafiken. Mit Interpretation von Erich Trunz,1983, 3. Aufl. Hohenwestedt 1990, . Schlüsselworte. Gedichte. Kiel 1984, . Lichtblicke. Gedichte und Geschichten. Kiel 1985, . Flugschatten. Gedichte und Prosagedichte. Husum 1987, 2. Aufl. 1995, . Stachelblüte. Gedichte und Kurzprosa. Mit Vertonungen von Edith Hamer. Husum 1990, . Als es zurückkam, das Paradies. Ein Zyklus. Husum 1992, . Holzkopftexte. Kurzprosa mit eigenen Grafiken. Hohenwestedt/ Nordstrand 1993, . Kores Gesang. Gedichte. Würzburg 1997, . Wir Planetenkinder. Gedichte. Würzburg 2000, . Der Himmel über mir. Gedichte.