Po kiepskim półroczu został jednak wypożyczony do ekipy Chiapas FC z siedzibą w Tuxtla Gutiérrez.
Sezon Klub Kraj Rozgrywki Mecze Bramki 2011/2012 Santos Laguna
Liga MX 6 0 2012/2013 Santos Laguna
Liga MX 3 0 2012/2013 Club Necaxa
Ascenso MX 13 3 2013/2014 Santos Laguna
Liga MX 24 4 2014/2015 Santos Laguna
Liga MX 29 2 2015/2016 Santos Laguna
Liga MX 16 1 2015/2016 Club Tijuana
Liga MX 8 0 2016/2017 Chiapas FC
Liga MX
Kariera reprezentacyjna W 2013 roku Escoboza został powołany przez szkoleniowca Sergio Almaguera do reprezentacji Meksyku U-20 na Mistrzostwa Ameryki Północnej U-20. Tam pełnił rolę kluczowego zawodnika swojej kadry, rozgrywając wszystkie pięć spotkań od pierwszej minuty i strzelił dwa gole – w fazie grupowej z Salwadorem (3:0) i w ćwierćfinale z Jamajką (4:0). Meksykanie, pełniący wówczas rolę gospodarzy, triumfowali natomiast w tych rozgrywkach, pokonując w finale po dogrywce USA (3:1). Dwa miesiące później wziął udział w prestiżowym towarzyskim Turnieju w Tulonie, gdzie wystąpił w trzech z czterech możliwych spotkań, zaś jego drużyna zajęła trzecie miejsce w grupie i nie zakwalifikowała się do dalszych gier.