Ludwik Batiz Sáinz, Luis Batiz Sáinz (ur. 13 września 1870 w San Miguel Mezquital, zm. 15 sierpnia 1926 w Chalchihuites) – święty Kościoła katolickiego, prezbiter, ofiara rewolucji meksykańskiej, męczennik.
Życiorys Był synem Wenceslao Batis Arellano i Marii de Jesús Sáinz Ortega Corrales. Kiedy został osierocony za przykładem starszego brata wstąpił do diecezjalnego seminarium. Po otrzymaniu 1 stycznia 1894 r. w Durango święceń kapłańskich został kierownikiem duchowym w seminarium i administratorem parafii w Chalchihuites. Był opiekunem Młodzieżowej Akcji Katolickiej, a jego zaangażowanie w propagowanie Eucharystii i katechezy zyskało mu przydomek Kapłana Eucharystii i katechezy. Realizując swój apostolat prócz nauczania katechizmu, założył też warsztaty zawodowe dla robotników i dzieci. W czasie gdy nasiliły się prześladowania katolików, po opublikowaniu w 1926 r. dekretu rządu E. Callesa nakazującego księżom opuszczenie parafii i przeniesienie do miast nie opuścił miejsca posługi kapłańskiej przebywając w prywatnych mieszkaniach, a parafian nakłaniał do jawnego wyznawania wiary. Ze względu na zaangażowanie w posługę duszpasterską stał się obiektem prześladowań ze strony antyklerykalnej władzy. 26 lipca 1926 r. zorganizował w Chalchihuites publiczne zebranie w obronie wolności religijnej.