Klasyfikacja jakościowa thumb|Oznaczenie apelacji Appellation Moselle Luxembourgoise Contrôlée Wina ubiegające się o oznaczenie apelacją Appellation Moselle Luxembourgoise Contrôlée podlegają degustacji przez zespół kiperów z Institut Viti-Vinicole i analizie laboratoryjnej. Wino może uzyskać ocenę do 20 punktów, zaś do oznaczenia apelacją jest wymagane od 12 do 13,9 punktu (w zależności od szczepu winorośli). Najlepsze z nich mogą uzyskać dodatkowo jeden z predykatów: vin classé, premier cru albo grand premier cru (od 18 punktów). Wino poniżej 12 punktów może być sprzedawane jedynie jako wino stołowe (vin de table). Zespołowi Institut Viti-Vinicole zarzuca się niedostosowanie do oczekiwań odbiorców wobec wina.
Struktura produkcji Spółdzielnia Les Domaines de Vinsmoselle, powstała w 1966 liczy ok. 450 członków i produkuje aż 58% krajowego wina wszystkich kategorii. Poza tym istnieją 52 niezależne winiarnie.
Przypisy
Luksemburg Kategoria:Gospodarka Luksemburga Kategoria:Kultura w Luksemburgu