5. Tour de France rozpoczął się 8 lipca, a zakończył 4 sierpnia 1907 roku w Paryżu. Wystartowało 93 zawodników, ukończyło 33. Zwyciężył reprezentant gospodarzy Lucien Petit-Breton.
W 1907 roku, podobnie jak w dwóch poprzednich wyścigach postanowiono ustalać klasyfikację generalną na podstawie punktów zdobywanych przez kolarzy na poszczególnych etapach. Na podstawie przeliczeń (miejsce, uzyskany czas i punkty dodatkowe) po każdym etapie najmniej „oczek” zdobył Lucien Petit-Breton, który tym samym został zwycięzcą piątej edycji Tour de France.
Etapy
Etap Data Trasa Dystans Zwycięzca Lider wyścigu 1 8 lipca Paryż - Roubaix Plik:Plainstage.svg 272 km Louis Trousselier Louis Trousselier 2 10 lipca Roubaix - Metz Plik:Plainstage.svg 398 km Émile Georget Louis Trousselier René Pottier 3 12 lipca Metz - Belfort Plik:Mountainstage.svg 259 km Émile Georget Émile Georget 4 14 lipca Belfort - Lyon Plik:Mountainstage.svg 309 km Marcel Cadolle Émile Georget 5 16 lipca Lyon - Grenoble Plik:Mountainstage.svg 311 km Émile Georget Émile Georget 6 18 lipca Grenoble - Nicea Plik:Mountainstage.svg 345 km Georges Passerieu Émile Georget 7 20 lipca Nicea - Nîmes Plik:Plainstage.svg 345 km Émile Georget Émile Georget 8 22 lipca Nîmes - Tuluza Plik:Plainstage.svg 303 km Émile Georget Émile Georget 9 24 lipca Tuluza - Bajonna Plik:Plainstage.svg