Bisztynek – gmina miejsko-wiejska w województwie warmińsko-mazurskim, w powiecie bartoszyckim. W latach 1975–1998 gmina położona była w województwie olsztyńskim.
Siedziba gminy to Bisztynek.
Według Narodowego Spisu Powszechnego 31 marca 2011 gminę zamieszkiwało 6829 mieszkańców, z czego 2554 w mieście Bisztynek, a 4275 – na obszarach wiejskich gminy. Natomiast według danych z 31 grudnia 2019 roku gminę zamieszkiwało 6299 osób.
Struktura powierzchni Według danych z roku 2002 gmina Bisztynek ma obszar 203,55 km², w tym: użytki rolne: 80% użytki leśne: 10%
Gmina stanowi 15,56% powierzchni powiatu.
Demografia Dane z 30 czerwca 2004: Opis Ogółem Kobiety Mężczyźnijednostka osób % osób % osób %populacja 6861 100 3485 50,8 3376 49,2gęstość zaludnienia(mieszk./km²) 33,7 17,1 16,6
thumb|690x480px|center |Piramida wieku mieszkańców gminy Bisztynek w 2014 roku
Ochrona przyrody Rezerwaty przyrody Rezerwat przyrody Polder Sątopy-Samulewo chroni rozlewisko będące lęgowiskiem ptaków wodno-błotnych.
Obszary Chronionego Krajobrazu Obszar Chronionego Krajobrazu Doliny Rzeki Guber