Jedynym zatopionym przez UB-8 statkiem był SS „Merion”. Zbudowany w 1901 roku transatlantyk, został zakupiony przez Admiralicję w 1914 roku i po adaptacji służył jako wabik przypominający krążownik liniowy HMS „Tiger”. 29 maja 1915 roku „Merion” został trafiony torpedą u wejścia z Morza Egejskiego do Dardaneli, zatonął ponad dobę późniejMerion SS (1902~1914) Tiger HMS (ex-Merion) (+1915) - wrecksite.eu [dostęp 8-06-2013]. Według niektórych publikacji, na Morzu Czarnym UB-8 jeszcze zatopił rosyjski statek „Peter Melmikoft” 30 lipca 1915 roku.
Na początku 1916 roku UB-8 stacjonował w Warnie i patrolował Morze Czarne, jednak bez dalszych sukcesów. W tym też okresie Bułgarska Marynarka Wojenna zainteresowała się możliwością zakupu okrętów podwodnych od Niemców. Rozpoczęto negocjacje w sprawie zakupu UB-7 oraz UB-8 oraz szkoleń marynarzy bułgarskich na obu okrętach. 25 maja 1916 roku okręt został przekazany Bułgarskiej Marynarce Wojennej.