Obecnie (2015 rok) jest członkinią reprezentacji Polski w siatkówce plażowej.
W 2013 roku została zgłoszona do udziału w Mistrzostwach Świata w Siatkówce Plażowej 2013 (w parze z Kołosińską). W zawodach tych para Kołosińska–Brzostek wygrała wszystkie 3 mecze w fazie grupowej turnieju kobiet. W fazie pucharowej najpierw pokonały holenderską parę Laura Bloem i Rebekka Kadijk, a następnie w 1/8 finału przegrały z włoską parą Marta Menegatti i Greta Cicolari i zostały ostatecznie sklasyfikowane na 9. pozycji mistrzostw świata.
W 2015 w Mistrzostwach Europy w Klagenfurcie (w parze z Kołosińską) zdobyła brązowy medal. Wygrywając wszystkie mecze grupowe, przeszła bezpośrednio do drugiej rundy pucharowej, gdzie wygrywając 2-1 z gospodyniami turnieju Rimser/Strauss (16-21, 21-8, 15-6) zapewniła sobie awans do ćwierćfinału, w którym wygrała ze Szwajcarkami Forrer/Verge-Depre 2-0 (21-16, 21-17). W półfinale musiała uznać wyższość duetu z Rosji. W meczu o brąz wygrała 2-0 (21-17, 22-20) z Dubovcova/Nestarcova.
W 2016 w Pucharze Świata w Rio de Janeiro (w parze z Kołosińską) zdobyła srebrny medal i dzięki temu uzyskała kwalifikację na igrzyska olimpijskie w Rio de Janeiro.