Ochroną objęte są takie rośliny jak: wiąz szypułkowy (dorzecze Tłoczewki), topola biała (Kostry-Litwa), trzmielina pospolita (Hodyszewo), kalina koralowa (rzeczka Dzierża), dąb szypułkowy (Nowe Piekuty), widłaki oraz mchy siwe.
W gminie ochroną prawną objęte są cztery pomnikowe drzewa: lipa drobnolistna, jesion wyniosły, kasztanowiec znajdujące się w miejscowości Stokowisko oraz dąb szypułkowy w Hodyszewie.
Na obszarze gminy występuje co najmniej 217 gatunków zwierząt podlegających ochronie. Należą do nich: 180 gatunków ptaków lęgowych i przelotnych, 14 gatunków ssaków, 9 gatunków płazów, 4 gatunki gadów, 5 gatunków ryb, 5 gatunków owadów. Występują również: rzekotka drzewna (żabka drzewna), bocian biały, kuropatwa, zając, trzmiel łąkowy i trzmiel polny.
Struktura powierzchni Według danych z roku 2002 gmina Nowe Piekuty ma obszar 109,37 km², w tym: użytki rolne: 78% użytki leśne: 16%
Gmina stanowi 8,53% powierzchni powiatu.
Demografia Dane z 30 czerwca 2004: Opis Ogółem Kobiety Mężczyźnijednostka osób % osób % osób %populacja 4060 100 1969 48,5 2091 51,5gęstość zaludnienia(mieszk./km²) 37,1 18 19,1
thumb|690x480px|center |Piramida wieku mieszkańców gminy Nowe Piekuty w 2014 roku