Jerzy Franciszek Albert (ur. 28 maja 1916 w Zagórzu, zm. 1940 w ZSRR) – podporucznik piechoty Wojska Polskiego, ofiara zbrodni katyńskiej.
Życiorys thumb|Kamień pamiątkowy przy Dębie Pamięci honorującym Jerzego Alberta w Zagórzu thumb|Upamiętnienie na Mauzoleum w Sanoku Urodził się w Zagórzu jako syn Józefa (1886–1945, urzędnik kolejowy, działacz Polskiego Towarzystwa Gimnastycznego „Sokół” w Zagórzu) i Anny z domu Seitz (1888–1961)Józef Albert został pochowany we Lwowie, zaś Anna Albert na Cmentarzu Centralnym w Sanoku.. Ukończył Szkołę Powszechną im. św. Kazimierza w Zagórzu. W 1936 zdał egzamin dojrzałości w Państwowym Gimnazjum im. Królowej Zofii w Sanoku (w jego klasie byli m.in. Zbigniew Jara, Marian Killar, Stanisław Koń)•. Do 1937 kształcił się na Wydziale Prawa Uniwersytetu Jana Kazimierza we Lwowie.
Od 1937 do 1938 odbył Dywizyjny Kurs Podchorążych Rezerwy 22 Dywizji Piechoty przy 5 Pułku Strzelców Podhalańskich (II RP). Podjął służbę zawodową i trafił do Szkoły Podchorążych Piechoty w Ostrowi Mazowieckiej. Od lipca 1939 jako plutonowy podchorąży kończył praktykę w 39 Pułku Piechoty Strzelców Lwowskich w Jarosławiu.