Łabędź (niem. Labens, 1938–1945 Gulben) – nieoficjalny przysiółek wsi Szałstry w Polsce, położony w województwie warmińsko-mazurskim, w powiecie olsztyńskim, w gminie Jonkowo. W latach 1975-1998 miejscowość administracyjnie należała do województwa olsztyńskiego.
Osada na południowy zachód od wsi Szałstry widoczna na mapie z 2008 r. i oznaczone jako ŁabędźMapa: Kraina Drwęcy i Pasłęki. Szlaki Rowerowe., Łukta 2008 r., 12 km na zachód od Jonkowa. Brak w bazie TERYT (stan: sierpień 2013 r.), jednak na mapie satelitarnej widoczne są zabudowania. Jako osada wymieniana była w 2005 r. w wydawnictwach regionalnychRobert Syrwid, Kościoły parafialne gminy Jonkowo. Wyd. Littera, Olsztyn 2005, (strona 38).
Historia Osada istniała już w XIV w., 5 października 1374 r. Prus Hanko de Gulben (Hannikony de LittowGeorg Kellmann, Historia parafii Klebark Wielki, jej wiosek i okolic. Parafia p.w. Znalezienia Krzyża Świętego i Narodzenia Najświętszej Marii Panny w Klebarku Wielkim, Klebark Wielki 2007) zakupił od kapituły warmińskiej folwark obejmujący 6 łanów na prawie chełmińskim. Nazwa folwarku - Gulben - powstała od nazwiska nabywcy. Polska nazwa jest tłumaczeniem pierwotnej, staropruskiej nazwy. W kwietniu 1544 r.