Ricardo Jorge INSA * Portugalia Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione INRAN * Włochy Ricerca dell'Istituto Europeo di Oncologica IEO * Włochy Matis – Icelandic Food and Biotech R&D MATIS * Islandia Max Rubner Institute MRI * Niemcy National Food & Nutrition Institute NFNI Polska National Institute for Health and Welfare THL * Finlandia Nutrienten Belgie vzw NUBEL * Belgia National Food Administration NFA * Szwecja Swedish University of Agricultural Sciences SLU Szwecja The National Food Institute at the Technical University of Denmark DTU * Dania The Norwegian Food Safety Authority NFSA Norwegia Tubitak Marmara Research Centre TUBITAK * Turcja University College Cork UCC * Irlandia University of Granada UGR * Hiszpania University of Helsinki UHEL Finlandia University of Leeds UL Wielka Brytania Wageningen University WU Holandia University of Vienna UVI Austria
Członkowie stowarzyszeni (*) Organizacje członkowskie, które są również krajowymi kompilatorami bazy danych o składzie żywności. Instytucja Akronim Kraj National Institute for Health Development NIHD* Estonia