Karaś"Trójmiasto plus 14" - plan miasta 1:20 000, wyd. Demart SA, Warszawa 2011/2012, s. 21 (1:26 000), − jezioro w Polsce, położone w województwie pomorskim, w granicach administracyjnych Gdańska, na Wyspie Sobieszewskiej, w obrębie rezerwatu Ptasi Raj. Powierzchnia jeziora wynosi 8,8 ha.
Nazwa jeziora pochodzi od jednego z gatunków występujących w nim ryb. Jezioro Karaś jest płytkim jeziorem przybrzeżnym, które według regionalizacji fizycznogeograficznej Polski znajduje się na Mierzei Wiślanej.
Historia thumb|left|Jezioro Karaś (Karauschenteich) na mapie z 1901 Jezioro powstało w sposób naturalny, tj. w wyniku przerwania pasa wydm w miejscowości Górki koło Gdańska przez Wisłę (Wisłę Śmiałą) w nocy z 31 stycznia na 1 lutego 1840 r. (okres zaboru pruskiego) i utworzenie się zatoki przybrzeżnej z później powstałą Mierzeją Messyńską, oraz w efekcie działalności człowieka, tj. usypania grobli między jeziorem a Wisłą Śmiałą w drugiej połowie XIX w. (przed 1888 r.). Jezioro Karaś pierwotnie było połączone z jeziorem Ptasi Raj, ale na skutek naturalnych procesów, tj. wypłycania się i porastania przez roślinność bagienną, wydzieliło się, tworząc osobny zbiornik wodny.