Sylwester Dziki (ur. 24 maja 1932 w Trzebini, zm. 12 września 2015. miesiecznikkrakow.pl w Krakowie) – polski prasoznawca, historyk prasy.
Życiorys W 1957 ukończył polonistykę na Uniwersytecie Jagiellońskim (magisterium na seminarium prof. Stanisława Pigonia). Współpracę dziennikarską z krakowskim „Dziennikiem Polskim” nawiązał jeszcze w czasach gimnazjalnych, a etatowo pracował w redakcji w 1955–1964. W 1956 rozpoczął współpracę z Ośrodkiem Badań Prasoznawczych RSW „Prasa-Książka-Ruch” (od 1991 OBP jest w Uniwersytecie Jagiellońskim częścią Instytutu Dziennikarstwa i Komunikacji Społecznej) i jego organami prasowymi „Prasą Współczesną i Dawną” i „Zeszytami Prasoznawczymi” (artykuły, recenzje, przeglądy, kalendaria). W latach 1964–1998 pracował w OBP w Pracowni Dokumentacji i Informacji Prasowej. W 1988 na podstawie rozprawy Warsztat dokumentacyjny prasoznawcy. Problemy teoretyczno–metodologiczne, tradycje, stan, postulaty uzyskał na Wydziale Humanistycznym Wyższej Szkoły Pedagogicznej w Krakowie tytuł doktora (promotor prof. Jerzy Jarowiecki). Był wykładowcą w Podyplomowym Studium Dziennikarskim UJ, w Instytucie Nauk Politycznych UJ, Studium Dziennikarskim WSP i Instytucie Bibliotekoznawstwa i Dokumentacji Naukowej WSP w Krakowie.