Artur Dziak (ur. 20 stycznia 1933 w Warszawie) – polski lekarz, specjalista w zakresie ortopedii i medycyny sportowej, profesor nauk medycznych.

Życiorys W 1956 ukończył studia na Wydziale Lekarskim Akademii Medycznej w Warszawie. W 1969 uzyskał stopień naukowy doktora, habilitował się w 1975. W 1989 otrzymał tytuł profesora nauk medycznych. Pracował początkowo jako asystent w Klinice Chirurgii Urazowo-Ortopedycznej Studium Doskonalenia Lekarzy w Warszawie. W latach 1962–1963 był konsultantem w wietnamskim szpitalu w miejscowości Sa Pa. Po powrocie do Polski został zatrudniony w Klinice Ortopedycznej Akademii Medycznej w Warszawie. W latach 1977–1979 był pracownikiem naukowym Uniwersytetu El Fatah w Trypolisie. Od 1980 związany z Kliniką Ortopedii i Rehabilitacji Akademii Medycznej w Warszawie, która kierował do 2003. W 1982 objął stanowisko docenta, w 1989 profesora nadzwyczajnego, a w 1995 profesora zwyczajnego. Został później wykładowcą Podkowiańskiej Wyższej Szkoły Medycznej im Zofii i Jonasza Łyko.