Nazwa Nazwa Häagen-Dazs złożona jest z fikcyjnych słów, mających sprawiać wrażenie jakoby pochodziły z języka duńskiego. Reuben chciał przez nią zasugerować, że jest to produkt zagraniczny, wyższej jakości. Wybór Danii miał być zainspirowany wysiłkiem tego kraju dla ratowania społeczności żydowskiej przed zagładą podczas II wojny światowej. Taka nazwa pomogła w marketingu. Na dodatek, na dawnych opakowaniach lodów tej firmy widniała nawet mapa Skandynawii, co wzmacniało skandynawski wizerunek marki.
Häagen-Dazs w Polsce thumb|350px|Kraje, w których można kupić lody Häagen-Dazs Lody Häagen-Dazs dostępne są w Polsce od 2009 roku. Można je nabyć w sklepach spożywczych i w firmowej lodziarni w Warszawie (w formie „gałek”). W sprzedaży są następujące smakiSmaki Häagen-Dazs.: Belgian Chocolate Banana & Cream Banana Chocolate Brownie Blueberries & Cream Chocolate Choc Almond Coffee Cookies & Cream Dark Chocolate & Almond Dulce de Leche Elderberry & Cream Frozen Yogurt Natural Frozen Yogurt Strawberry Hazelnut Crunch Honey Walnut & Cream Macadamia Nut Brittle Mango & Cream Mango & Raspberry Mango Sorbet Mint Leaves & Chocolate Pralines & Cream Rum Raisin Raspberry Sorbet Salted