Włochy na Zimowych Igrzyskach Olimpijskich 1968 reprezentowało 47 zawodników: 39 mężczyzn i osiem kobiet. Był to dziesiąty start reprezentacji Włoch na zimowych igrzyskach olimpijskich.
Zdobyte medale Medal Zawodnik Dyscyplina Konkurencja Rezultat20px Złoto Franco Nones 30px Biegi narciarskie Bieg na 30 km mężczyzn 1:35:39,2 h20px Złoto Eugenio Monti, Luciano De Paolis 30px Bobsleje Dwójki mężczyzn 4:41,54 min20px Złoto Eugenio Monti, Luciano De Paolis, Roberto Zandonella, Mario Armano 30px Bobsleje CZwórki mężczyzn 2:17,39 min20px Złoto Erika Lechner 30px Saneczkarstwo Jedynki kobiet 2:28,66 min
Skład kadry 30px Biegi narciarskie
Mężczyźni ZawodnikKonkurencjaczasPozycjaFranco StellaBieg na 15 km49:59,813.Giulio De Florian50:19,415.Franco Manfroi51:47,732.Franco Nones52:06,836.Franco NonesBieg na 30 km1:35:39,2Giulio De Florian1:37:12,95.Franco Stella1:40:42,023.Franco Manfroi1:41:11,825.Mario BacherBieg na 50 km2:31:33,812.Aldo Stella2:33:17,917.Livio Stuffer2:37:46,626.Elviro Blanc2:38:12,427.Giulio De FlorianFranco Nones Palmiro Serafini Aldo StellaSztafeta 4 × 10 km 2:16:32,26.
30px Bobsleje