Soheil Ayari (ur. 5 kwietnia 1970 roku w Aix-les-Bains) – francuski kierowca wyścigowy pochodzenia irańskiego.
Kariera Ayari rozpoczął karierę w wyścigach samochodowych w 1993 roku od startów we Francuskiej Formule Ford 1600, Europejskiej Formule Ford, Francuskiej Formule 3 oraz Festiwalu Formuły Ford. Jedynie w dwóch pierwszych wymienionych seriach zdobywał punkty. Z dorobkiem odpowiednio 75 i piętnastu punktów uplasował się tam odpowiednio na szóstej i dziewiątej pozycji w klasyfikacji generalnej. W późniejszych latach pojawiał się także w stawce Francuskiej Formuły Ford 1800, Masters of Formula 3, Grand Prix Monako Formuły 3, Grand Prix Makau, 24-godzinnego wyścigu Le Mans, Formuły 3000, CART Dayton Indy Lights, Włoskiej Formuły 3000, Sports Racing World Cup, FIA Sportscar Championship, French Supertouring Championship, Le Mans Endurance Series, World Touring Car Championship, French GT Championship, Super GT Japan, Le Mans Series, American Le Mans Series, Intercontinental Le Mans Cup, 1er Grand Prix Electrique, International GT Open, European Le Mans Series oraz FIA World Endurance Championship