W 1919 roku już po zakończeniu wojny został głową rodziny Bentheim i Steinfurt. W myśl postanowień artykułu 109 konstytucji Republiki Weimarskiej utracił jak wielu innych przedstawicieli rodzin arystokratycznych swój tytuł. Pozostało mu honorowe przewodnictwo w rodzinie książęcej i równie honorowy tytuł Księcia, niem. Prinz.
Książę Wiktor zmarł 4 czerwca 1961 roku na Zamku Steinfurt.
Małżeństwo i rodzina thumb|Paulina Waldeck-Pyrmont, matka księcia Wiktora W 1921 roku książę Wiktor poślubił księżniczkę Stefanię Schaumburg-Lippe (1899–1925), córkę księcia Fryderyka von Schaumburg-Lippe (1868–1945) oraz księżniczki Luizy Duńskiej (1875–1906), córki króla Fryderyka VIII. Wiktor i Stefania mieli czworo dzieci: Alexis Fryderyk (ur. 30 lipca 1922; zm. 2 grudnia 1943) – zaginął podczas lotu samolotem Messerschmitt Bf 109, Chrystian (ur. 9 grudnia 1923; zm. 12 grudnia 2023) ∞ 1950 Sylvia hrabina von Pückler (1930–2013) Adolf (ur./zm. 2 maja 1925), Wiktor (ur./zm. 2 maja 1925).