Aidan MacCarthy (ur. 19 marca 1913 w , zm. 11 października 1995 w Londynie) – irlandzki lekarz, Air Commodore w służbie brytyjskich sił lotniczych, Royal Air Force.
Życiorys Urodził się w Castletownbere w hrabstwie Cork w Irlandii. Uczęszczał do prywatnej szkoły Clongowes Wood College w Clane oraz studiował w University College Cork.
Udział w II wojnie światowej Służąc w Royal Air Force jako oficer medyczny osiągnął stopień Air Commodore. W 1940 został wysłany do Francji, gdzie brał udział w operacji Dynamo, podczas której ewakuowano część wojsk z Dunkierki do Wielkiej Brytanii.
W 1941 roku wysłano go na Daleki Wschód, gdzie na Sumatrze został wzięty do niewoli przez wojska japońskie. Transportujący go statek zatopiły amerykańskie bombowce, ale MacCarthy wraz z innymi żołnierzami został wyłowiony z wody przez japońską łódź rybacką i przetransportowany do Nagasaki. Przebywając tam jako jeniec wojenny pomagał w opiece nad rannymi i leczeniu innych więźniów. W obozie był zmuszany do pracy w ciężkich warunkach, bity i torturowany.