Jeffrey J. „Jeff” Carter (ur. 1 stycznia 1985 w London, Ontario) – kanadyjski hokeista, reprezentant Kanady, olimpijczyk.
Kariera klubowa Elgin Middlesex Chi. Mn Mdgt AAA (1999-2000) Strathroy Rockets (2000-2001) Sault Ste. Marie Greyhounds (2001-2005) Philadelphia Phantoms (2004, 2005) Philadelphia Flyers (2005-2011) Columbus Blue Jackets (2011-2012) Los Angeles Kings (od 2012)
Jest wychowankiem klubu North London MHA. Przez cztery sezony grał w kanadyjskiej juniorskiej lidze OHL w ramach CHL, poza tym epizodycznie w lidze amerykańskiej AHL dwukrotnie w fazie play-off. W drafcie NHL z 2003 został wybrany przez Philadelphia Flyers i był zawodnikiem tego klubu w NHL od 2005 przez sześć sezonów. W listopadzie 2010 przedłużył pierwotnie z klubem Flyers kontrakt o 11 lat, jednak w czerwcu 2011 trafił do klubu Columbus Blue Jackets i był krótkotrwale jego graczem. Od lutego 2012 zawodnik Los Angeles Kings.
Kariera reprezentacyjna Jest reprezentantem Kanady. W kadrach juniorskich zagrał w turniejach mistrzostw świata do lat 17 w 2002, mistrzostw świata juniorów do lat 18 w 2003, mistrzostw świata juniorów do lat 20 w 2004, 2005.