Wiele z fotografii dla sławnych ludzi ukazało się w czasopiśmie Andy’ego Warhola Interview. W 1987 Weber zrealizował krótkometrażowe filmy nastoletnich pięściarzy pt. Broken Noses, jego ukochanych psich pupilów, a rok później wyreżyserował film dokumentalny Let's Get Lost (1988, nominacja do Oscara za najlepszy pełnometrażowy film dokumentalny) o jazzowym trębaczu Chetcie Bakerze, a następnie dłuższy film zatytułowany Chop Suey (2001).
Od czasu do czasu Bruce tworzył fotografie w kolorze. Większość jednak realizuje w wersji czarno–białej albo stonowanych odcieniach. Są one zebrane w limitowanych edycjach książek, np. A House is Not a Home i Bear Pond, wczesnej publikacji, która przedstawia, wśród innych modeli, Erica Niesa z programu reality show The Real World nadawanego przez muzyczną stację MTV.
W połowie lat 80. Weber rozpoczął współpracę z amerykańskim muzykiem Chrisem Isaakiem. W 1986 sfotografował Isaaka do jego drugiego albumu Chris Isaak, a dwa lata później, bez koszulki w łóżku dla rubryki z modą w magazynie „Rolling Stone”. Isaak pojawił się też w Let’s Get Lost.