Franciszek Kazimierz Nowotny (ur. 30 kwietnia 1904, zm. 6 października 1972) – polski biochemik, technolog żywności, profesor Uniwersytetu Jagiellońskiego i Wyższej Szkoły Rolniczej w Krakowie.
Życiorys Franciszek Kazimierz Nowotny urodził się 30 kwietnia 1904 w Nowym Targu. Rodzice, Kazimierz Nowotny, adwokat i właściciel ziemski oraz Matylda z domu Mrowec, mieli sześcioro dzieci. Rodzeństwo Franciszka Nowotnego: Stanisław Nowotny (1895–1942), inżynier chemik, legionista, kawaler Virtuti Militari; Bogumił Nowotny; Anna Nowotny-Mieczyńska (1899–1982) profesor biochemii w IUNiG w Puławach, Adam Nowotny (1900–1949), prawnik, prokurator Sądu Najwyższego II RP, Maria Nowotny.
Ukończył Gimnazyum (obecnie I LO) w Nowym Targu zdając maturę w 1922 W tym samym roku rozpoczął studia na Wydziale Filozoficznym Uniwersytetu Jagiellońskiego na kierunku chemicznym. Po pierwszym roku studiów przeniósł się na Wydział Chemiczny Politechniki Lwowskiej, który ukończył w 1928 uzyskując stopień inżyniera chemika. W 1938 uzyskał stopień doktora nauk chemicznych Politechniki Lwowskiej. Habilitował się w roku 1946 na Wydziale Chemicznym Politechniki Śląskiej (z siedzibą w Krakowie) na podstawie pracy habilitacyjnej pt. Kwas fosforowy w skrobi ziemniaków o rozmaitym nawożeniu fosforowym.