Pomysł organizacji ligi, która miałaby propagować kulturę fizyczną i sport amatorski, zrodził się w 2005 roku po sparingowym meczu amatorskich drużyn KS Marmoty z Kosmowską City. Parę tygodni przygotowań oraz załatwiania kwestii organizacyjnych wystarczyło i już 4 czerwca 2005 roku odbył się pierwszy w historii LAKP mecz I edycji. To właśnie tę datę uznaje się za oficjalne narodziny Ligi Amatorskich Klubów Piłkarskich. Na boisku „Fryderyk” na lubelskim Czechowie zagrały ze sobą Mełgiewska United i FC Hirszfelda. Pierwszą bramkę o 11.34 dla FC Hirszfelda strzelił Przemysław Caban, jednak mecz wygrała Mełgiewska, późniejszy triumfator ligi. Do 2009 roku toczyły się kolejne sezony rywalizacji drużyn 11-osobowych - w sumie odbyło się aż VI edycji rozgrywek. W tym czasie od 2006 roku LAKP wystartował także ze swoją ligą halową, która odbywała się na różnych obiektach w Lublinie, finalnie znajdując swoją stałą lokalizację w nowoczesnej hali Uniwersytetu Przyrodniczego.