Ministrowie Przemysłu Mięsnego i Mleczarskiego: Marian Minor (PZPR) (22 kwietnia 1952 – 21 listopada 1952) Czesław Rydalski (PZPR) (kierownik) (21 listopada 1952 – 11 lipca 1956)
Ministrowie Przemysłu Spożywczego: Mieczysław Hoffmann (PZPR) (16 lipca 1956 – 27 lutego 1957) Feliks Pisula (ZSL) (27 lutego 1957 – 4 kwietnia 1957)
Prezes Centralnego Urzędu Skupu i Kontraktacji (podległy Prezesowi Rady Ministrów): Antoni Mierzwiński (PZPR) (maj 1951 – kwiecień 1953)
Ministrowie Skupu: Antoni Mierzwiński (PZPR) (9 kwietnia 1953 – 27 lutego 1957) Feliks Pisula (ZSL) (27 lutego 1957 – 4 kwietnia 1957)
Ministrowie Przemysłu Spożywczego i Skupu: Feliks Pisula (ZSL) (5 kwietnia 1957 – 11 kwietnia 1968) Stanisław Gucwa (ZSL) (11 kwietnia 1968 – 13 lutego 1971) Emil Kołodziej (ZSL) (13 lutego 1971 – 3 kwietnia 1980) Roman Malinowski (ZSL) (3 kwietnia 1980 – 8 października 1980) Jan Załęski (ZSL) (8 października 1980 – 3 lipca 1981)
Przypisy
Przemysłu Spożywczego i Skupu