Parafia św. Jadwigi Śląskiej w Hurku – parafia rzymskokatolicka znajdująca się w archidiecezji przemyskiej w dekanacie Przemyśl IIIOpis dekanatu na stronie archidiecezji.
Historia W 1901 roku w Hurku właścicielka wsi Jadwiga Borowska zbudowała kaplicę. W latach 1928–1958 w Hurku znajdował się Dom Zakonny Saletynów. W 1948 roku dekretem bpa Franciszka Bardy została erygowana ekspozytura, z wydzielonego terytorium parafii Medyka i parafii Przemyśl-Błonie.
W 1982 roku rozpoczęto rozbudowę kaplicy według projektu architektów inż. Eugeniusza Jobko i inż. Kowalskiego. 16 października 1985 roku rozbudowany kościół został poświęcony przez bpa Stefana MoskwęRocznik Archidiecezji Przemyskiej 1997. Album (s. 345–346) .
Na terenie parafii jest 952 wiernych (w tym: Hurko – 495, Hureczko – 457)Rocznik Archidiecezji Przemyskiej 2015 (s. 245) .