Twórcami firmy byli Marie Brizard i jej siostrzeniec, Jean-Baptiste Roger.
Nazwa Henokiens pochodzi od biblijnego patriarchy Enocha (Henocha, Henoka), który żył przed potopem i miał mieć 365 lat, kiedy wstąpił do nieba, nie umierając.
Po roku poszukiwań Gerard Glotin, z pomocą 164 izb handlowych różnych krajów i 25 ambasad, zidentyfikował 74 firmy, z których wybrał 30. Pierwsze spotkanie miało miejsce w Bordeaux w 1981 roku. Od tego czasu członkowie Stowarzyszenia spotykają się co roku, za każdym razem w innym kraju.
Do Stowarzyszenia należą m.in.: Banque Lombard Odier & Cie SA, Beretta, Hōshi, Louis Latour, J.D. Neuhaus GmbH.
Lista członków Stowarzyszenia thumb|Hōshi Ryokan w japońskiej prefekturze Ishikawa – najstarsza firma rodzinna świata, zał. w 718 r. thumb|Muzeum firmy Gekkeikan – producenta sake od 1637 r. thumb|Louis Latour – winnice w Aloxe-Corton thumb|Muzeum Amarelli w Rossano thumb|Puchar Barovier Nazwa firmy Rok założenia firmy Ryokan Hōshi (Japonia) 718 Barovier & Toso (Włochy) 1295 Fabbrica d’Armi Pietro Beretta (Włochy) 1526 Toraya (Japonia) XVI w. Mellerio Dits Meller (Francja) 1613 Cartiera Mantovana (Włochy) 1615 Augustea (Włochy) 1629 Gekkeikan (Japonia) 1637 Van Eeghen Group (Niderlandy) 1662 Hugel & Fils (Francja) 1639 Vitale Barberis Canonico (Włochy) 1663 Friedr.