Mistrzostwa rozegrano 18 maja 2007 roku w mieście San Salvador.
Tabela medalowa Państwo16px16px16px Razem:1. Kuba 8 1 5 142. USA 6 6 4 163. Wenezuela 3 7 9 194. Kanada 2 2 5 95. Kolumbia 1 4 3 86. Dominikana 1 0 4 57. Ekwador 0 1 1 28. Brazylia 0 0 2 28. Peru 0 0 2 28. Salwador 0 0 2 28. Meksyk 0 0 2 212. Panama 0 0 1 112. Portoryko 0 0 1 112. Gwatemala 0 0 1 1 razem: 21 21 42 84
Wyniki W stylu klasycznym Waga złoty srebrny brązowy brązowy 55 kg Jansel Ramírez Jorge Cardozo Lázaro Rivas Sam Hazewinkel 60 kg Roberto Monzón Iván de Jesús Duque Mario Molina Luis Liendo 66 kg Mayli Raúl Consuegra Glenn Garrison Ángelo Mota Brea Carlos Ramos 74 kg Odelis Herrero T.C. Dantzler Sixto Barrera Marcelo Mina 84 kg Brad Vering Cristian Mosquera José Arias Paredes Pablo Shorey 96 kg Justin Ruiz Luis Talavera Luis Fernandes Eric García 120 kg Mijaín López Russ Davie Ari Michael Taub Rafael Barreno