Lista obejmuje wykaz gatunków grzybów podlegających ochronie ścisłej i ochronie częściowej na mocy rozporządzenia Ministra Środowiska z dnia 9 lipca 2004 r. Na liście grzybów chronionych w Polsce znajdują się 53 pozycje, z których część to konkretne ich gatunki, a część całe ich rodzajeZałączniki nr 1 i 2 do rozporządzenia Ministra Środowiska z dnia 9 lipca 2004 r. w sprawie gatunków dziko występujących grzybów objętych ochroną (). Lista jest już nieaktualna. Od 16 października 2014 r. obowiązuje nowa lista chronionych gatunków grzybów.
Gatunki dziko występujących grzybów objęte ochroną ścisłą borowikowate (Boletaceae) borowik korzeniasty (Boletus radicans) borowik królewski (Boletus regius) borowik pasożytniczy, podgrzybek pasożytniczy (Boletus (Xerocomus) parasiticus) poroblaszek żółtoczerwony (Phylloporus pelletieri) szyszkowiec łuskowaty (Strobilomyces strobilaceus) czarkowate (Sarcoscyphaceae) czareczka długotrzonkowa (Microstoma protracta) czarka – wszystkie gatunki (Sarcoscypha spp) flagowcowate (Meripilaceae) flagowiec olbrzymi (Meripilus giganteus) jamczatka białobrunatna (Antrodia albobrunnea) żagwica listkowata (Grifola frondosa) gąskowate (Tricholomataceae) dwupierścieniak cesarski (Catathelasma imperiale) gąska olbrzymia (Tricholoma colossus) wilgotnica czapeczkowata (Hygrocybe