Heinrich Carl Küster (ur. 14 lutego 1807 w Erlangendata i miejsce urodzenia zm. 17 kwietnia 1876 w Bambergudata i miejsce śmierci + fotografia) – niemiecki malakologCoan E. V., Kabat A. R. & Petit R. E. (15 February 2011). 2,400 years of malacology, 8th ed., 936 pp. + 42 pp. [Annex of Collations]. American Malacological Society. i entomolog.
Studiował w latach 1826–1830 na Uniwersytecie w Erlangen, gdzie również uzyskał doktorat w 1839 r. Od 1836 był nauczycielem przedmiotów ścisłych w szkole handlowej (Gewerbschule) w Erlangen. Prowadził wyprawy naukowe na Sardynię (1831), jak również w Dalmacji i Czarnogórze (1840-41)Archiv fuer pathologische anatomie und physiologie und klinische, Volume 69 - Nota biograficzna.. thumb|150px|Lithoglyphus naticoides z Die Gattungen Paludina... Był pomysłodawcą Die Käfer Europas, nach der Natur beschrieben (pol. dosł.: Chrząszcze Europy, opisane w naturze), wielotomowej serii (1844-12), którą kontynuował Ernst Gustav Kraatz i Friedrich Julius Schilsky. Był też autorem rysunków w pracy ornitologicznej Carla Wilhelma Hahna, Voegel, aus Asien, Africa, America, und Neuholland, in Abbildungen nach der Natur mit BeschreibungenVoegel, aus Asien, Africa, America und Neuholland, in Abbildungen nach der Natur mit Beschreibungen.