Matthew Robert Targett (ur. 18 września 1995 w Eastleigh) – angielski piłkarz występujący na pozycji obrońcy w Hull City.
Kariera klubowa Targett dołączył do klubu w wieku 8 lat, wychwycony przez skautów. W składzie meczowym po raz pierwszy pojawił się na meczu pucharu ligi angielskiej, jednak nie dostał szansy gry od trenera.
26 sierpnia 2014 roku Targett zadebiutował w pierwszym zespole Southampton w meczu pucharu ligi angielskiej z Millwall, wygranym 2-0. Rozegrał cały mecz. Debiut w Premier League nastąpił 27 sierpnia z Queens Park Rangers, wygranym 2-1. Anglik zmienił Dušana Tadicia w 89 minucie. Wypożyczenie do Fulham 22 stycznia 2018 roku na zasadzie wypożyczenia dołączył do Fulham. 10 lutego zdobył swoją pierwszą bramkę w zremisowanym 1:1 spotkaniu z Boltonem. 26 maja wystąpił na Wembley w finałowym meczu play-offów o awans do Premier League przeciwko Aston Villi. Rozegrał całe spotkanie a jego drużyna pokonała The Villans 1:0 i zapewniła sobie awans do najwyższej klasy rozgrywkowej w Anglii.
Hull City 23 lipca 2026 roku podpisał dwuletnią umowę z Hull City. Zadebiutował 22 sierpnia w wygranym 2:0 spotkaniu z Manchesterem United.