thumb|200px|Herb Junosza Hieronim Załuski herbu Junosza (ur. 1657 w Olesznie na Śląsku, zm. 1714) – kasztelan rawski w latach 1693-1714, starosta brzeskokujawski w latach 1684-1698Urzędnicy kujawscy i dobrzyńscy XVI-XVIII wieku. Spisy. Oprac. Krzysztof Mikulski i Wojciech Stanek przy współudziale Zbigniewa Górskiego i Ryszarda Kabacińskiego. Kórnik 1990, s. 280..
Rodzina Pochodził ze znanej, pobożnej i szanowanej polskiej rodziny szlacheckiej. Urodził się w rodzinie Aleksandra i Katarzyny z Olszowskich. Ojciec pełnił urząd wojewody rawskiego. Matka zaś była siostrą prymasa Andrzeja Olszowskiego i Hieronima Olszowskiego, wojewody rawskiego. Dziad jego ze strony ojca, Wawrzyniec Załuski był pierwszym senatorem w rodzinie i pełnił urząd kasztelana gostyńskiego. Do rodzeństwa należeli: Andrzej Chryzostom, biskup warmiński i płocki; Aleksander Józef, wojewoda rawski; Franciszek Jan, wojewoda płocki i czernihowski; Ludwik Bartłomiej, biskup pomocniczy przemyski; Teresa po mężu Chlebowska oraz przyrodni brat Karol, kuchmistrz wielki litewski.