W roku 2017. ukazały się trzy książki edukacyjne, składające się z kart pracy do czytania ze zrozumieniem dla klas I, II, III szkoły podstawowej. Są to: dla kl. I Karty pracy sprawdzające czytanie ze zrozumieniem - Bajki z wioski Bałałajki, dla kl. II Karty pracy sprawdzające czytanie ze zrozumieniem - W naszym planie dobre wychowanie, dla kl. III Karty pracy sprawdzające czytanie ze zrozumieniem - Opowieści wróbelka Bajerka.
Elżbieta Śnieżkowska-Bielak publikowała swoje satyry w „Przekroju”, a wiersze liryczne w „Akancie”, kwartalniku „Horyzonty”, „Świętokrzyskim Kwartalniku Literackim”, kwartalniku „Sekrety Żaru”, miesięczniku „Życie Szkoły” i w „Gazecie kulturalnej” w internetowym miesięczniku „PKP-Zin” oraz na stronie Poezja.com.pl Olgi Lalić-Krowickiej, gdzie jej wiersze zostały przełożone na język serbski i chorwacki.