Jadwiga Sambor (ur. 24 września 1930 w Skałacie, zm. 12 listopada 2014 w Warszawie) – polska filolożka, językoznawczyni.
Życiorys Studiowała w Wyższej Szkole Ekonomicznej w Krakowie (1949–1952), Szkole Głównej Planowania i Statystyki (1952–1954). Na tej ostatniej uczelni w latach 1954–1961 pracowała – w Katedrze Statystyki Matematycznej, w tym samym czasie była aktywnym uczestnikiem Duszpasterstwa Akademickiego przy Kościele św. Anny w Warszawie (prowadziła tam chór).
W roku 1964 ukończyła studia z polonistyki na Uniwersytecie Warszawskim, po studiach podjęła pracę w Katedrze Językoznawstwa Ogólnego UW, w 1967 obroniła pracę doktorską, w 1976 otrzymała stopień doktora habilitowanego, w 1988 tytuł profesorski, przez wiele lat była kierownikiem macierzystej katedry (od 1994 działającej pod nazwą Katedra Językoznawstwa Ogólnego i Bałtystyki).
Była członkinią Polskiego Towarzystwa Językoznawczego, od 1989 członkinią korespondentką Towarzystwa Naukowego Warszawskiego, a w latach 1978–1992 członkiem komitetu redakcyjnego pisma Quantitative Linguistics.
W swoich badaniach zajmowała się statystycznymi prawami językowymi, zastosowaniem metod statystycznych w badaniach filologicznych i językoznawczych, uczestniczyła w opracowaniu słownika frekwencyjnego języka polskiego.