Warzywa kapustne thumb|Warzywa kapustne brokuł (Brassica oleracea var. botrytis italica) jarmuż (Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica) kalafior (Brassica oleracea var. botrytis) kalarepa (Brassica oleracea var. gongylodes) kapusta brukselska, brukselka (Brassica oleracea var. gemmifera) kapusta chińska (Brassica chinensis) kapusta głowiasta biała (Brassica oleracea var. capitata f. alba) kapusta głowiasta czerwona (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) kapusta pekińska (Brassica pekinensis) kapusta włoska (Brassica oleracea var. sabauda)
Warzywa cebulowe thumb|Cebula cebula zwyczajna (Allium cepa) cebula kartoflanka (Allium cepa var. aggregatum) cebula wielopiętrowa (Allium cepa var. proliferum) cebula perłowa (Allium ampeloprasum) czosnek pospolity (Allium sativum) czosnek askaloński, szalotka (Allium ascalonicum) czosnek dęty, cebula siedmiolatka (Allium fistulosum) czosnek rokambuł (Allium ophioscordon) por (Allium porrum) szczypiorek (Allium schoenoprasum) Częściami użytkowymi są cebula i liście. Warzywa cebulowe mają specyficzny smak i zapach, dzięki czemu używane są przede wszystkim jako rośliny przyprawowe (wyjątkiem jest cebula i por).