Szymon Ireneusz Kobylarz (ur. 1981 w Świętochłowicach) – polski artysta sztuk wizualnych, malarz, twórca instalacji, rzeźb i obiektów.
Wykształcenie mały|lewo|Praca Szymona Kobylarza pt. Cela pana Jana Kolano, 2008 mały|lewo|Praca Szymona Kobylarza pt. Echelon70, 2009 Ukończył Liceum Sztuk Plastycznych w Katowicach. W latach 2002–2007 studiował malarstwo na Akademii Sztuk Pięknych w Katowicach w pracowni prof. Jacka Rykały. W 2007 z wyróżnieniem obronił dyplom Makieta instytucji w skali 1:1,5. Na ostatnim roku studiów rozpoczął pracę w charakterze asystenta-stażysty w pracowni swojego profesora, by następnie kontynuować pracę na uczelni jako asystent w pracowni prof. Zbigniewa Blukacza.
Współpracuje z galerią Żak Branicka w Berlinie. Jego prace znajdują się w zbiorach m.in. Muzeum Górnośląskiego w Bytomiu oraz EVN collection w Wiedniu.
W 2021 odznaczony Brązowym Krzyżem Zasługi.
Nagrody i wyróżnienia 2006 – Finalista konkursu „Obraz roku 2005” organizowanego przez miesięcznik Art&Business 2006 – III miejsce w konkursie TVP2 „Dolina kreatywna” w dziedzinie plastyka 2007 – Nagroda za najlepszy dyplom na kierunku malarstwo na Akademii Sztuk Pięknych w Katowicach. 2009 – Nagroda Dyrektora BWA Wrocław w 9 edycji Konkursu im.