Zbiory muzeum obejmują liczne judaika zgromadzone ze społeczności żydowskich tak ze wschodu, jak i z zachodu. Najważniejszym czynnikiem założenia muzeum była tragedia Holocaustu, w którym zginęło całe pokolenie żydowskich artystów. Dzieła sztuki pochodzą z XIX i XX wieku i obejmują obszar rzeźby, malarstwa, grafiki i fotografiki. W muzeum organizowane są liczne wystawy czasowe.
Sztuka żydowska Wizją założycieli muzeum było zachowanie sztuki i kreatywności żydowskich artystów z całego świata. Sztuka żydowska prezentowana jest w osobnym nowym budynku. Na liście prezentowanych tutaj artystów znajduje się 115 malarzy, rzeźbiarzy i innych artystów z całego świata. Między innymi są tu prace Jozefa Israëlsa, Maurycego Gottlieba, Maxa Liebermanna i innych.
Judaika Muzeum posiada stałą ekspozycję żydowskich przedmiotów rytualnych, które są podzielone ze względu na pochodzenie z różnych grup etnicznych. Można tu zobaczyć zwoje Tory, chanukije i inne judaika. Wśród nich znajdują się dzieła współczesnych artystów.