Ricardo Arredondo (ur. 26 maja 1949 w Apatzingán, zm. 20 września 1991) – meksykański bokser, zawodowy mistrz świata kategorii junior lekkiej.
Rozpoczął karierę boksera zawodowego w 1966. Wygrał pierwsze 14 walk, dopiero w 1967 w kolejnej doznał porażki z rąk przyszłego mistrza świata w wadze piórkowej Clemente Sáncheza. W grudniu 1969 pokonał przyszłego mistrza świata w wadze junior lekkiej Alfredo Marcano, który zrewanżował mu się 1 stycznia 1970, wygrywając na punkty. Była to czwarta porażka Arredondo przy 45 zwycięstwach.
Po wygraniu kolejnych dziesięciu pięściarskich pojedynków Arredondo stanął przed szansą zdobycia tytułu mistrza świata kategorii junior lekkiej (superpiórkowej) organizacji WBA, ale 3 marca 1971 w Tokio przegrał na punkty z obrońcą tytułu Hiroshim Kobayashim.
Kolejna walka o mistrzostwo świata była dla Arredondo udana. 10 października 1971 w Sendai znokautował Yoshiakiego Numatę i odebrał mu tytuł mistrza świata wagi junior lekkiej organizacji WBC.
Pięciokrotnie skutecznie bronił pasa mistrza świata WBC:
DataMiejsceOponentWynikŹródło Heredia José Isaac Marín wygrana na punkty Meksyk William Martínez nokaut w 5. rundzie Tokio Susumu Okabe nokaut w 12. rundzie Fukuoka Apollo Yoshio wygrana na punkty Tokio Morito Kashiwaba techniczny nokaut w 6.