W wieku osiemnastu lat przeniosła się do Sztokholmu, gdzie zaczęła pracować jako kelnerka i modelka. W 2004 zdjęcia Zofii ubranej w bikini zostały opublikowane w niemieckim magazynie Slitz. Sukces tej sesji fotograficznej spowodował, że została zaproszona do udziału w reality show Paradise Hotel, gdzie doszła do finału. Następnie postanowiła wyjechać do Stanów Zjednoczonych. Tam poznała Jennę Jameson. Zofia w jednym z wywiadów przyznała, że całowała się ze słynną gwiazdą porno.
Studiowała nauki muzyczne w Vansbro Education Centre. W 2005 rozpoczęła studia na kierunku rozwoju biznesowego w New York Institute of English and Business w Nowym Jorku. Była słuchaczką kursów etyki globalnej, praw dziecka i równości płci na Uniwersytecie Sztokholmskim. W 2009 roku jako wolontariuszka pracowała przy budowie centrum dla kobiet w Ghanie.
W 2010 wraz ze swoją przyjaciółką utworzyła Project Playground, organizację charytatywną, która wspiera dzieci z południowych krajów Afryki.