W sierpniu 2013 Ishak został piłkarzem Parma FC, a na sezon 2013/14 wypożyczono go z niej do grającego w Serie B FC Crotone. W Crotone zadebiutował 24 sierpnia 2013 w przegranym 2:5 wyjazdowym meczu z AC Siena. W 2014 Ishak ponownie zmienił klub i podpisał kontrakt z duńskim Randers FC. W Superligaen po raz pierwszy wystąpił 8 sierpnia 2014 w wygranym 1:0 spotkaniu z FC Vestsjælland, w którym zdobył bramkę.
Zimą 2017 trafił do 1. FC Nürnberg, z którym rok później awansował do 1. Bundesligi.
W lipcu 2020 przeszedł jako wolny zawodnik do Lecha Poznań i związał się z tym klubem trzyletnią umową. W swoim pierwszym sezonie gry w Lechu został rekordzistą tego klubu w liczbie bramek zdobytych w rozgrywkach UEFA – jego dwa trafienia w pierwszym meczu ze Standardem Liège (3:1) w ramach fazy grupowej Ligi Europy 2020/21 pozwoliły mu zrównać się z dotychczasowym rekordzistą, autorem siedmiu bramek dla Lecha w europejskich pucharach Christianem Gytkjærem. W kolejnym meczu z tym belgijskim zespołem (1:2) Ishak również trafił do siatki i był to już jego ósmy gol w tych rozgrywkach.